湯布院醬油屋
匠醬油
250ml

$128.00

「湯布院醬油屋」是日本一家百年歷史的小醬油製造商,位於風景怡人的溫泉重鎮湯布院;醬園一直秉持將釀造醬油的方法好好傳承,讓好味道得以傳遞,這款匠醬油仍沿用傳統家傳秘方天然發酵方法。

不含防腐劑,人造味精。

匠醬油更是「湯布院醬油屋」的皇牌產品。 日本人稱豉油為醬油,匠醬油的製作近似我們生抽的發酵度程。 黃豆發酵後釀出了絕美的甘香味道而又不會太咸。 只需幾滴便能夠將食物中鮮味提升至極點。

最宜配冷豆腐、煎蛋、生蛋配飯,也是壽喜燒等燉菜的秘方調味。

採用天然的竹板粽子葉包裝,呈現著天然的本貌,包裝有很樸實的美態。

成分:醬油(日本製造)、發酵米調料、鰹魚高湯、鰹魚提取物、糖、鹽、調味料、甜味劑、酒精等。
重量:250ml/樽
產地:日本

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