白蘭樹下
thence.03
Lychee 荔枝蜂蜜甜酒
500ml

$398.00

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

關於 thence.

Thence 是 「from here」的意思,從這裡出發,小批量製作,「白蘭樹下」團隊視之為再一次沉思本土可能性的習作。thence. 採用本地採收蜂蜜及時令植物,以多重過濾中性酒提取其精神風味,在輕盈蜜滋裡留住我城一瓢陽光水土的剪影。

thence. 03 | Lychee 荔枝蜂蜜甜酒

炎炎夏日,「白蘭樹下」準備了今年大造的thence. 03 本地荔枝蜂蜜甜酒。

作為有史以來最快完售的 thence 作品,thence03 以「永和養蜂場」的本地蜂蜜作基底,並加入時令的本地糯米糍與桂味荔枝,在香港工埸完成萃取。酒液透出天然荔枝果味以及 thence 一貫的蜂蜜香氣。

在盛夏的午後,就以 1:3 的比例來一杯 thence. 03 Tonic 吧!

淨重:500ml
酒精度:ABV 18%

產地:香港製造


關於《白蘭樹下》 

2018年末,「白蘭樹下」氈酒由兩位土生土長的香港人Kit CheungJoseph Cheung創作而成,而《白蘭樹下》品牌亦同時成立。 

兩位創辦人以氈酒作畫布,結合十三種富有香港個性的特色草本植物,如:白蘭花、十五年陳皮、檀香、龍井、當歸等,釀製成「白蘭樹下」氈酒來描繪他們視為家的百年小城 ── 香港,一個充滿生機與活力澎湃的美麗城市。 

2021年,《白蘭樹下》再一次以酒作畫,呈獻全球首支無糖咖啡甜酒 ──「淡墨」,以她來抒發對香港這幾年間所發生種種事情的情感。「淡墨」以「白蘭樹下」為基酒,承繼她的血脈,延續創辦人印象中的香港,滲透出只有香港人才明瞭的五味雜陳。 

《白蘭樹下》現時為大中華地區榮獲最多國際獎項的氈酒品牌,包括:
The Gin Masters 2020 “Contemporary Gin Master” (2020)
Sip Awards 2019 “Gin: Best of Class – Platinum” (2019)
Great Taste Award : “Two Stars” (2020)


 

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