Brands:Gamma Craft Chocolate
Gamma
Nicaragua Nicalizo
尼加拉瓜70%黑朱古力
$85.00
尼加拉瓜擁有許多優質可可品種，但直到2015年底，國際可可組織（ICCO）才承認該國為優質可可產地；全球僅有九個國家擁有此稱號。
來自尼加拉瓜的 Nicalizo 可可於2015年底成為首個被 Heirloom Cacao Preservation Initiative (HCP) 評選為傳統可可 (Traditional Cocoa)。傳統可可這個稱號有多重含義，但在HCP的案例中，它表示透過遺傳、土壤和後期處理（發酵和乾燥）的結合，這種可可豆具有非凡或獨特的風味。
Nicalizo可可豆是通過 Ingemann Fine Cacao於Managua (馬納瓜) 開展的計劃而識別和繁殖，該計畫協助當地400多名小農開始或擴大他們的可可園。農民同意供應可可豆，作為交換培訓和技術支援的條件。此外，計劃保證農民以比紐約商品可可價格高出25％的價格出售他們的可可豆。
Nicaragua Nicalizo 70% 黑朱古力具有複雜風味，酸度較低，可可味濃，帶有乾果/葡萄乾以及木質口感同風味。
淨重：40g
產地：香港
*產品詳情請參閱包裝上說明
**圖片只供參考，一切以實物為準
***請注意：
「香港環境保護署」的塑膠購物袋收費計劃於2022年12月31日開始實施；膠袋收費涵蓋所有零售交易點包括網店；須就每個膠袋向顧客收取不少於1元的款額。
為配合上述安排，「好生活」需向客戶徵收HK$1膠袋收費(以每張訂單計算)的貨品種類為：手工朱古力及雪藏食物；收費會在付款時自動計算。而收取所得款項，會不定期捐到支持環保工作的機構。
