Brands:源興香料公司

源興香料公司
原片香葉 Bay Leave (月桂葉)
20g/包

$11.00

香葉 (Bay Leaf) 又稱月桂葉，是取自具有獨特芳香的月桂樹樹葉。新鮮採擇或脫水乾燥後的香葉都常作為調味應用於西式烹飪中，多用於煲湯、燉肉、意粉肉醬、海鮮和蔬菜。一般煮食時會直接將整片葉不經切割使用，又或者將幾片葉跟其他香草綁起來置於烹調器皿，煮好後才移除。

中式烹飪中也常用乾燥的香葉作為香料，例如清湯腩煲之類。

月桂源於小亞細亞（Asia Minor，又稱安納托利亞 Anatolia）並傳播到地中海及其他氣候合適的國家。月桂的繁殖沒有往北移動是因為不能抵禦寒冷天氣；土耳其是現今其中一個主要的香葉產地。

成份：香葉
產地：土耳其
淨重：20g
保存方式：請存放於乾燥的地方及避免陽光直接照射。

香港百年老字號上環「源興香料公司」早於一九一二年成立，專營各類香料、西式香草、調味粉及食用色粉等，種類一應齊全。多年來深受客戶之愛戴，贏得各大小酒樓及餐廳的支持，信譽可靠，品質保證。


*產品詳情請參閱包裝上說明
**圖片只供參考，一切以實物為準

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